Ruoan ja matkailun ammattilaistapahtuma 13.11.2023 Lappeenrannassa Kehruuhuoneella.
Tapahtumaa on järjestämässä hankkeemme lisäksi:
Saimaan matkailuun kilpailukykyä ja uudistumista kulinarististen elämysten ja verkostojen avulla (SAKU) -hanke ja
Taste Saimaa ja European Region of Gastronomy Saimaa Management Project 2022–2023 -hanke
Kutsumme kaikki Etelä-Karjalassa ruoan ja matkailun parissa työtä tekevät yhteiseen maksuttomaan tapahtumaan. Tarjoamme kaikille osallistuville mahdollisuuden esitellä ja myydä omia tuotteita. Paikalla on myös huippukokki, Taste Saimaan ruokalähettiläs Timo ”Lintsi” Linnamäki, joka arvioi näytteillä olevia ruokatuotteita ja sparraa yrittäjiä tarpeen mukaan. Ammattilaistapahtuma on oiva tilaisuus tutustua ja verkostoitua muiden toimijoiden kanssa sekä saada tietoa alan nykytilasta, tulevaisuudesta ja sen trendeistä. Lisäksi tapahtuman aikana on mahdollisuus tutustua Lappeenrannan museon ruoka-teemaiseen näyttelyyn. Tarjoamme tilaisuuteen osallistuville maksuttoman lounaan ja kahvit.
Tutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu mukaan: https://link.webropol.com/s/makumatkojaetelakarjalaan
Kutsumme sinut tutustumaan Etelä-Karjalan hoveihin ja nauttimaan niiden vieraanvaraisuudesta, kiehtovasta historiasta sekä herkullisesta ruoasta. 7.10.2023 järjestettävässä tapahtumassa on mukana viisi hovia eri puolilta Etelä-Karjalaa.
Kotkaniemi, presidentti P.E Svinhufvudin kotimuseo, avoinna klo 11-15, Itsenäisyydentie 799 a, 54530 Luumäki
Lappeen Ruustinna, avoinna klo 15-19, Kaukaankatu 2, 53150 Lappeenranta
Neitsytniemen Kartano, avoinna klo 14-18, Neitsytniemenkuja 12, 55400 Imatra
Olkkolan Hovi, avoinna klo 11-15, Olkkolantie 2, 54800 Savitaipale
Salpalinjan Hovi, avoinna klo 13-17, Vanha Mikkelintie 125, 53830 Lappeenranta
Kotkaniemen museo ja kahvila Ellen avoinna klo 11-15, museolla avoimet ovet.
Oppaita ja näytelmäryhmä Ukonhatut paikalla koko aukiolon ajan.
Klo 12 kahvilalla duo Neea-Noora ja Kiia-Maria Piispa, viulumusiikkia”
Lisätietoa: https://www.kotkaniemi.fi/
Avoinna klo 15-19
Ohjelma
Otamme max. 80 henkilöä ja varaukset voi tehdä www.lappeenruustinna.fi varaukset, kotisivujen kautta tai puhelimitse 0451347286
27e/henkilö sis. ohjelman
Avoimet ovet klo 14–18
Tule tutustumaan Imatran kätkettyyn helmeen Vuoksen varrella ja kuulemaan Kartanon Rouvan tarinoita Vuoksen varrella eletystä elegantista elämästä 100 vuotta sitten!
Kartanon noutopöydässä tarjolla klo 14–16 ”Kartanon väen parempi lohikeitto” 10 €/annos
-Perinteisellä reseptillä valmistettua lähiruokaa parhaimmillaan-
Mahdollisuus ostaa leipää, leivonnaisia ja muita lähialueen tuotteita mukaan
Tervetuloa!
Tiedustelut: Jaana Tirri / Kartanon rouva, P. 045 658 1900, info@neitsytniemenkartano.fi
Lisätietoa: https://www.neitsytniemenkartano.fi/v
Avoimet ovet klo 11 – 15
Ohjelmaa kartanolla
Lisätietoja: p. 050 555 5862, info@olkkolanhovi.fi, https://olkkolanhovi.fi/
Tule tutustumaan Rutolan kylän historiaan sekä Salpalinjan Hovin juhlapalveluihin ja Tyhy-ohjelmiin 7.10.2023 klo 13-17.
Aulassa on nähtävillä ”Nappipuita ja paratiisilintuja” -taidekäsityönäyttely. Kahvittelun yhteydessä kuulet tarinoita koulun ja kylän historiasta ja nautit leivonnaisia, makeita ja suolaisia piirakoita karjalaiseen tapaan.
Ilmaiset Salpalinja-kierrokset ja Rutolan kyläpolku -opastukset lähtevät Salpalinjan Hovilta tapahtuman ajan.
Tervetuloa.
Salpalinjan Hovi
Vanha Mikkelintie 125, Lappeenranta
Lisätietoa: https://salpalinjanhovi.com/
Tervetuloa taianomaiselle matkalle Imatralle ruokamaakunnan sydämeen. Kutsumme sinut Linnankosken kestikievariin, joka herää henkiin vain yhden illan ja yön ajaksi. Ajankohta on 2.9.2023 klo 18-02 ja osoite on Kotipolku 1, 55120 Imatra.
“Elämys on paikan hengessä, rakennusten hirsisissä seinissä, iloisissa ihmisissä, musiikin railakkaassa poljennossa, tarinankertojan suurissa sanoissa, herkullisen ruuan tuoksuissa, oluen maltaisessa maussa, iloisena räiskyvän tulen lämmössä, iltahämärän mystiikassa, kunnioituksessa luontoa ja sen henkiä kohtaan sekä taianomaisessa yössä, yhdessä ystävien kanssa.”
Tapahtumassa voit nauttia ainutlaatuisesta 1800-luvun alun kestikievaritunnelmasta samalla sukeltaen tarinoiden ja uskomusten maailmaan. Pääosassa ovat herkullinen ruoka ja juoma sekä kokemuksen kruunaava ohjelma. Paikalla nähdään muun muassa tunnettu muusikko, shamaani ja tarinankertoja Tuomas Rounakari sekä monia muita kiinnostavia hahmoja.
Tapahtuma on ilmainen osallistua ja maksat ainoastaan ruuasta ja juomasta. Tule yksin tai yhdessä. Takaamme että Linnankosken kievariin ovat kaikki matkalaiset tervetulleita.
Tilaisuudessa voit nautti keittömestari Jukka Moilasen suunnittelemasta ja Vuoksen kalastuspuiston valmistamasta kievarimenusta. Menun voi tilata ennakkoon alennettuun hintaan 20.8.2023 mennessä, 39,90 euroa/henkilö (ovelta 45 euroa/henkilö).
Tilaukset ja tiedustelut: info@vuoksenkalastuspuisto.fi, puh. +358 400 612 100
Paahdettuja marinoituja juureksia
Marinoituja sieniä (sesongin sieniä)
Kirkasta perunakukkakaalisalaattia
Punasipuli-kuusenkerkkä hilloketta
Graavattua kirjolohta
Kylmäsavukirjolohta
Jogurttista yrttikurkkumosaiikkia
Puolukkakastiketta
Yrtistä kastiketta
Kauraleipää, yrttihamppuöljyä, paahdettua nokkosvoita ja valkosipulilevitettä
—
Lämminsavulohta smetanalisäkkeellä
BBQ porsasta
Ylämaan häränniskaa
Krouvia juuressosetta
Kuumaa villiyrttikaalilisäkettä
—
Marinoituja tuoreita marjoja
Tuorejuustovaahtoa
Raparperisiirappia
Lisätietoa: Juha-Pekka Natunen, Vastaava tuottaja, Kulttuuritila Nuijamies ry, +35840 762 4217
Tapahtuma on suunnattu luonnosta, ruuasta ja kivikautisesta historiasta kiinnostuneille. Tapahtumassa pääset tutustumaan kivikautiseen elämänmenoon opastettujen kierrosten, työpajojen, ruuan valmistamisen ja tarinankerronnan myötä. Tarjoamme kävijöille tarinallisen läpileikkauksen kivikauden ruokaan, sen hankintaan ja valmistamiseen. Tapahtumassa pääset maistelemaan kivikauden makuja nykyaikaisilla vivahteilla höystettynä. Tapahtuma on ikärajaton ja sopii kaikenikäisille. Paikkana toimii Rovastinojan kivikautinen asuinpaikka Savitaipaleella, joka on osa Saimaa Geopark -kohteenakin tunnettua upeaa Lepänkannon harjumaastoa.
Tapahtuma on maksuton.
Ajankohta: 28.5.2023, klo 10.00-15.00
Tapahtumapaikka: Rovastinojan kivikautinen asuinpaikka ja sen lähialueet
Osallistuminen: Tapahtuma vaatiin ilmoittautumisen: https://www.lyyti.fi/reg/kivikautisillamailla
Lähdöt tapahtumapaikalta: klo 10.00, klo 11.30, klo 13.00
Paikalle saapuminen: Tapahtumapaikka on retkeilykohde ja sinne ei pääse autolla. Suosittelemme saapumaan tapahtumaan kävellen tai pyöräillen. Autolla pääsee melko lähellä metsäautotietä (Kammarlahdentie) pitkin, mutta kohteessa ei ole parkkipaikkaa. Lisätietoa reiteistä ja pysäköintipaikoista: https://ekvas.fi/reitti-ja-retkikohdehaku/#ipd=37817897
Ohjelma:
Omia eväitä saa myös tuoda.
Tapahtuman järjestäjät:
Kumppanit:
Ota yhteyttä: Juha-Pekka Natunen, Vastaava tuottaja, Kulttuuritila Nuijamies ry, +35840 762 4217
Etelä-Karjala saa oman saunapäivänsä, ja mikä parasta mukaan nostetaan teemaan sopiva ruoka. Uusi tapahtuma kantaa nimeä Ruoka, sauna ja Saimaa.
Kutsumme kaikki tapahtumasta kiinnostuneet nauttimaan saunomisen riemusta ja herkullisesta ruoasta 15.6.2023. Etelä-Karjala ja Saimaan alue tarjoavat elämyksiä niin upeiden maisemien kuin ainutlaatuisen vieraanvaraisuuden suhteen. Tapahtumassa on mukana 38 saunakohdetta ja niitä löytyy lähes kaikista Etelä-Karjalan kunnista sekä yhdestä Etelä-Savon kunnasta.
Saunakohteiden moninaisuus on ilahduttavan runsas eli mukana on mm. rantasaunoja, savusaunoja, telttasaunoja, saunalauttoja saunavaunu, sähkösaunoja, turvesauna ja saunapaku. Saunoja on hyvin erilaisissa ympäristöissä, joka omalta osaltaan tekee jokaisesta kohteesta ainutlaatuisen.
Tapahtumaa rikastuttaa runsas ja monipuolinen ruokatarjonta. Tarjolla on paljon paikallista ruokaa ja ruoka-aineita sekä perinteistä saunaan liittyvää ruokaa. Ruokatarjonnassa ovat esillä makkarat, virvoitusjuomat, leipätuotteet, letut, leipomotuotteet ja jopa ravintoloiden lautasannokset. Tarjolla on esimerkiksi paikallisesti tuotettua makkaraa, leipää, villiyrteistä ja paikallisista marjoista tehtyjä juomia sekä järvikalasta tehtyä ruokaa.
Osa saunakohteista on maksullisia ja osa ilmaisia. Osa kohteista taas vaatii ilmoittautumisen eli suosittelemme jokaista saunaan lähtevää tutustumaan kohteen tietoihin ja käytäntöihin.
Kaikki saunakohteet ja niiden tiedot löytyvä täältä: https://saimaageopark.fi/ruoka-sauna-ja-saimaa-tapahtuma/
Jos sinulla on kysyttävää yksittäisestä saunakohteesta, niin ole suoraan yhteydessä sinne.
Tapahtuman infopiste sijaitsee Etelä-Karjalan museolla (Kristiinankatu 15, 53900 Lappeenranta) ja se on tapahtumapäivänä auki klo 10-15.
Onko sinulla kysyttävää? Ota meihin yhteyttä.
Juha-Pekka Natunen
Vastaava tuottaja
Kulttuuritila Nuijamies ry
+35840 762 4217
jp@nuijamies.fi